Розробка технологічного процесу виготовлення одноразового посуду та паковання для кав’ярні

Abstract

Мета кваліфікаційної роботи бакалавра є розробка технології виготовлення брендованого екологічного паковання та одноразового посуду для кав’ярні. Об’єкт дослідження – процеси виготовлення картонних паковань і одноразових паперових стаканчиків офсетним друком, та етикеток на клейовій основі флексографічним способом. У даній роботі розроблено фірмовий стиль для кав’ярні «Сaffeine Miх», яка має екологічну напрвленість і хоче це підтримати в своєму пакованні. В роботі проаналізовано технології виготовлення пакувально-етикеткової продукції та одноразового посуду з урахуванням екологічності та розроблено типові технології для виробництва паковання для кав’ярні, брендованих етикеток та одноразових стаканчиків. Також обґрунтовано вибір поліграфічного обладнання та матеріалів для виготовлення пакувальної продукції з урахуванням екологічності. Здійснено економічне обґрунтування розробки.