Публікація: Приховані загрози застосування рідкого диму
Завантаження...
Дата
Автори
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тому
Видавець
ХНУРЕ
Анотація
Liquid smoke is a food additive that allows you to artificially achieve the effect of moked products. But not everyone knows about the hidden threats of using this substance to human health in goods those sold in stores
Опис
Ключові слова
рідкий дим, харчові ароматизатори
Цитування
Ракітіна В. О. Приховані загрози застосування рідкого диму / В. О. Ракітіна // Радіоелектроніка та молодь в ХХІ столітті : матеріали 26-го Міжнар. молодіж. форуму, 19-21 квітня 2022 р. – Харків : ХНУРЕ, 2022. – Т. 2. – С. 60–61.