Публікація:
Невизначеність вимірювань при виконанні кількісного хімічного аналізу насіння соняшника

Завантаження...
Зображення мініатюри

Дата

2020

Назва журналу

ISSN журналу

Назва тома

Видавництво

"Софттрейд"

Дослідницькі проекти

Організаційні підрозділи

Видання журналу

Анотація

Визначено фізико-хімічні показники якості та безпеки насіння соняшнику лінії Х526В та одержаної з нього олії, а саме: вологість (у %); сміттєві та олійні домішки (у %); кислотне число олії (мг КОН/г); масова частка олії, в перерахунку на суху речовину, (%); масова частка жирних кислот (% до суми жирних кислот;) вміст хлорорганічних пестицидів (мг/кг); вміст токсичних елементів та мікотоксинів (мг/кг); початкове перекісне число олії (½ мг О ммоль/кг), строки придатності олії. У роботі наведено приклади оцінювання невизначеності вимірювання вказаних показників якості та безпеки.

Опис

Ключові слова

невизначеність вимірювань, насіння соняшника, кількісний хімічний аналіз

Бібліографічний опис

Невизначеність вимірювань при виконанні кількісного хімічного аналізу насіння соняшника / І. П. Захаров, Т. В. Чуніхіна, В. Ю. Папченко, Т. В. Матвєєва // Measurement Uncertainty: Scientific, Normative, Applied and Methodical Aspects (UM-2020): Thesis of reports XVII International Scientific and Technical Seminar, 7 September 2020. –София: Софттрейд, 2020. – Р. 20-21..

DOI