Публікація: Невизначеність вимірювань при виконанні кількісного хімічного аналізу насіння соняшника
Завантаження...
Дата
2020
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тома
Видавництво
"Софттрейд"
Анотація
Визначено фізико-хімічні показники якості та безпеки насіння соняшнику лінії Х526В та одержаної з нього олії, а саме: вологість (у %); сміттєві та олійні домішки (у %); кислотне число олії (мг КОН/г); масова частка олії, в перерахунку на суху речовину, (%); масова частка жирних кислот (% до суми жирних кислот;) вміст хлорорганічних пестицидів (мг/кг); вміст токсичних елементів та мікотоксинів (мг/кг); початкове перекісне число олії (½ мг О ммоль/кг), строки придатності олії. У роботі наведено приклади оцінювання невизначеності вимірювання вказаних показників якості та безпеки.
Опис
Ключові слова
невизначеність вимірювань, насіння соняшника, кількісний хімічний аналіз
Бібліографічний опис
Невизначеність вимірювань при виконанні кількісного хімічного аналізу насіння соняшника / І. П. Захаров, Т. В. Чуніхіна, В. Ю. Папченко, Т. В. Матвєєва // Measurement Uncertainty: Scientific, Normative, Applied and Methodical Aspects (UM-2020): Thesis of reports XVII International Scientific and Technical Seminar, 7 September 2020. –София: Софттрейд, 2020. – Р. 20-21..