Технічні засоби контролю стану сільськогосподарської продукції під час зберігання

Abstract

Роботу присвячено вирішенню проблеми зниження втрат та збереження якості сільськогосподарської продукції (зокрема зернових культур, овочів та фруктів) шляхом розробки автоматизованої системи моніторингу параметрів середовища. У дослідженні запропоновано модуль контролю на базі датчиків DHT22 та мікроконтролерів (Arduino або ESP32) із підтримкою бездротових мереж (Wi-Fi, LoRa). Розроблена система забезпечує періодичне вимірювання показників з інтервалом від 10 хвилин, сигналізацію у разі виходу температури за межі діапазону $10-25^{\circ}\text{C}$ та вологості 60–75%, а також накопичення даних для подальшого аналізу трендів і прогнозування змін стану продукції. Впровадження такого технічного рішення мінімізує вплив людського фактора та дозволяє оперативно реагувати на несприятливі умови зберігання